Domaine d’Ardhuy 的故事始於1927年，Pierre André在Aloxe-Corton購入第一片葡萄園，為家族酒莊奠定基礎。1939年，家族取得位於夜丘與伯恩丘交界處的獨佔園 Clos des Langres；這座歷史悠久的圍牆葡萄園，日後也成為酒莊最具代表性的核心與精神象徵。
1947年的布根地採收季，Pierre André之女 Éliane André與農業工程師兼釀酒師Gabriel Liogier d’Ardhuy相遇。兩人因對葡萄酒與土地的共同熱愛結為連理，並攜手開啟Domaine d’Ardhuy的新篇章。Gabriel憑藉專業知識與長遠眼光，逐步拓展酒莊版圖，陸續取得Corton、Gevrey-Chambertin、Meursault及Savigny-lès-Beaune等知名產區的珍貴地塊。
Gabriel與Éliane育有七名女兒，家族事業也由下一代共同承接，使酒莊始終維持獨立且深厚的家族精神。歷經近一世紀發展，如今酒莊擁有約37公頃葡萄園，版圖由Gevrey-Chambertin一路延伸至Puligny-Montrachet，涵蓋多座一級園、特級園及四座獨佔園。Domaine d’Ardhuy持續以尊重自然與忠實呈現風土為核心，細緻詮釋布根地每一片葡萄園的獨特個性，延續家族世代相傳的釀酒文化與珍貴傳承。

葡萄園位於夜丘的Chambolle-Musigny村，坐落於海拔約250至300公尺的東向坡地。土壤以淺薄、多石的石灰岩為主，岩層裂隙有利於葡萄藤根系向下延伸，黏土比例則因地塊而異。良好的排水性與溫和微氣候，使黑皮諾得以緩慢成熟，呈現細緻香氣、優雅質地與鮮明礦物感。

散發紅櫻桃、覆盆子與玫瑰花瓣的細緻香氣，伴隨淡雅香料氣息。口感輕盈柔順，酸度明亮，單寧細膩如絲，果味純淨且平衡，尾韻優雅悠長，充分展現Chambolle-Musigny的柔美風格。

香煎肋眼牛排、碳烤豬肋排、松露燉飯