二級酒莊
紅酒 Red Wine
波爾多 Bordeaux
2001 Durfort-Vivens / Margaux / 杜佛維恩堡紅酒
NT$4,700
Bordeaux Blend
貨 號
RFBDV2A017
年 份
2001
評 分
WS 90
國 家
法國
產 區
波爾多Bordeaux
分 級
二級酒莊 Deuxièmes Crus
類 型
紅酒
容 量
750ml
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產品描述
1937 年，一級酒莊 Château Margaux 接管了 Château Durfort-Vivens，當時莊園所產葡萄甚至被用於調配 Château Margaux 的酒款。1961 年起，酒莊由 Lurton 家族接手管理。這個家族同時擁有 Château Margaux、二級酒莊 Château Brane-Cantenac，以及 Sauternes 產區的重要酒莊 Château Climens，足以證明 Château Durfort-Vivens 的卓越品質與地位。更早之前，美國前總統 Thomas Jefferson 在出任駐法大使期間，亦曾於其葡萄酒旅遊日誌中記錄過這座酒莊。
風土條件
此區海拔高度較低，但獨特的風土條件，造就非凡的葡萄酒酒質。表土層以 第四紀遺留的河川沉積土壤為主，次土層則為石灰岩、砂礫，黏土稀少。貧瘠的土壤，使得葡萄樹根能夠深紮地下攝取養份，果實飽滿而濃郁。
餐酒搭配
慢燉牛小排、羊膝燉扁豆
