Château Malartic-Lagravière自 20 世紀初以來便享有盛譽，是 1953 年格拉夫分級中，僅有的六家同時獲評紅白葡萄酒級別的酒莊之一。
該分級制度自創立以來共納入 14 座酒莊，包括赫赫有名的Château Haut-Brion，並成為波爾多歷史最悠久的官方分級之一。所有入選酒莊皆位於 1987 年設立的Pessac-Léognan產區，該區由約 70 座城堡與家族酒莊組成，毗鄰波爾多市區，是波爾多最古老風土的核心所在。
Château Malartic-Lagravière的擁有者邦妮家族（Bonnie family）深度參與當地社區與酒業活動，並致力於傳承Pessac-Léognan產區引以為傲的「波爾多精神」，延續優質風土與釀酒文化的傳統。

Château Malartic-Lagravière坐落於一處高台之上，地形由 Eau Blanche 河及其支流所切割而成。Malartic這座小丘被公認為當地最優秀的風土之一，其大部分地塊位於上層 Gunzian 階地，歷史可追溯至第四紀冰河時期的最早階段。
這片地形由深達約八公尺的小礫石層構成，為葡萄樹提供了絕佳的排水性與熱能儲存條件。酒莊名稱中的「Lagravière」，意為「礫石地」，正是對其優異風土的致敬——該地被視為整個Léognan地區最出色的礫石高地之一，是打造頂級佳釀的理想之地。

2019 Malartic-Lagravière 散發出覆盆子、黑醋栗、木炭與森林地表的複雜香氣，風格活潑且優雅。口感以明亮的酸度為支撐，細緻如粉末般的單寧賦予酒體絲滑結構，整體平衡出色且富有層次。

香煎小羊排佐迷迭香、熟成山羊乳酪