2023 Brondeau du Tertre Blanc 商品圖片

白酒 White Wine

波爾多 Bordeaux

2023 Brondeau du Tertre Blanc / Entre Deux Mers / 布朗多杜特酒莊白酒

NT$1,250

60% Sémillon、40% Sauvignon Blanc

貨 號

WFBBDTR237

年 份

2023

評 分

Guide Hachette Vins 一星評價

國 家

法國

產 區

波爾多 Bordeaux

類 型

白酒

容 量

750ml

因酒不得於網路上販售,如有需要請諮詢客服。

產品描述

產品描述

Brondeau du Tertre由Glotin家族經營,其葡萄酒事業始於1930年購入的Chateau Goudichaud。Goudichaud莊園佔地297英畝,建於1780年,曾作為波爾多大主教的夏季行館。Henriette Glotin管理酒莊40年,是波爾多最早的女性釀酒師之一。之後酒莊傳至Paul,再由第三代Yves經營。2015年,Yves收購Chateau Brondeau du Tertre與Chateau Fage,兩者皆位於波爾多歷史悠久的Graves de Vayres產區。Brondeau du Tertre擁有自 19世紀起的釀酒傳統,佔地111英畝,俯瞰Souloire山谷;Chateau Fage坐落多爾多涅河畔,同樣以高品質著稱。收購後,團隊進行土壤活化、重新栽植並推行HV3永續農法,酒窖也全面更新設備,擴大酒款多元性。家族並將於2021年在Chateau Fage開設四星級飯店與餐廳。

風土條件

風土條件

Château Brondeau du Tertre坐落於多爾多涅河畔,總面積達45公頃。位於Graves de Vayres產區,與著名的Saint-Emilion、Pomerol和Fronsac產區隔河相望。酒莊近期被Glotin家族收購,是該產區最具代表性的酒莊之一,以其高品質葡萄酒而聞名。橡木桶中陳釀3個月。

品飲筆記

品飲筆記

散發柑橘與芒果、鳳梨等異國水果香氣,伴隨一絲黃楊木與淡淡橡木氣息。入口果香濃郁,口感清新柔和,與Semillon的醇厚完美融合,餘韻細緻悠長。

餐酒搭配

餐酒搭配

檸檬奶油煎鱸魚、台式油蔥雞

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Note

注意事項

【 葡萄酒儲存建議 】

恆溫環境: 建議存放於 10–15°C 的恆溫空間,避免高溫或劇烈溫差。

適當濕度: 相對濕度 65%–80% 皆適合,但須保持穩定。台灣濕度較高,變化明顯,易影響軟木塞狀態。濕度過低會導致乾裂、滲酒或氧化;過高則可能滋生黴菌。

避光存放: 陽光與紫外線會加速酒色變化,紅酒易變淺、白酒易變深。建議使用抗紫外線玻璃或不透光酒櫃。

水平擺放: 水平擺放:軟木塞瓶應水平放置,保持濕潤防止滲漏;旋蓋瓶則可直立存放。

遠離震動: 避免靠近電器、交通等震動源,以確保熟成穩定。

通風良好: 應避開潮濕或異味環境(如廚房、化學品附近),以免葡萄酒吸附異味。

以上為一般建議,實際存放方式仍應依酒款特性而定。


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