一級園
布根地 Burgundy
紅酒 Red Wine
2013 Pierre Gruber Beaune 1er Cru / Beaune / 皮耶古柏莊園 伯恩一級園紅酒
NT$2,650
100% Pinot Noir
貨 號
RFGR1BC137
年 份
2013
國 家
法國
產 區
布根地 Burgundy
分 級
一級園 1er Cru
類 型
紅酒
容 量
750ml
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產品描述
Pierre Gruber酒莊是知名勃根地酒商創辦人(Maison Jean-Luc & Paul Aegerter) Jean-Luc Aegerter的發跡處。1988年 Jean 完成學業後,十年間穿梭在勃根地與香檳區從事葡萄酒業,最後把重心放在勃根地,專心發展葡萄酒事業。Jean 經營的Pierre Gruber酒莊以穩健經營策略,慢慢於勃根地累積良好名聲,並在勃根地各處購買優質的葡萄園,他們使用對環境友善的方式種植葡萄,過去幾年,Jean 的兒子 Paul 開始與父親一同經營酒莊,以多角化模式經營,除了釀造優質的葡萄酒使世人驚豔,更釀造平易近人的酒款讓人能每天享用。
風土條件
葡萄園區取自伯恩丘的一級園,伯恩丘與夜丘被人們和稱為金丘。勃根地的精采佳釀都集中在此與夜丘相比,伯恩丘的酒質相對柔順,果味也較明顯。此款酒的葡萄選自皮耶古柏酒莊一些極具特色的一級園釀製而成,因此在飲用此款酒時,我們不僅能品嘗到一級園的風土,還能感受釀造者精心設計的驚奇。
品飲筆記
這款漸趨成熟的伯恩丘一級園,外觀呈現深粉紅略帶琥珀色。年輕時的芭樂果乾與熟紅色水果香氣,隨著陳年轉化為烘烤芭樂果乾、乾燥玫瑰和仙楂的風味,並伴有淡淡花香。酒體中等,呈現出圓潤、優雅的質地,肉桂和森林土壤的氣息透露出其豐富的成熟風味。