酒莊名稱取自於Albert Macquin，這個名字不僅與聖艾美濃有關，他是一位真正的先驅。對於根瘤蚜蟲疾病做出了極大貢獻，將歐洲種砧木上的葡萄藤移植到美洲種砧木上，拯救了波爾多大部分葡萄園和許多歐洲各產區葡萄園。目前由後代Corre家族經營，在1998年之前，酒莊其實沒有生產具其風土水準的葡萄酒，1998年正是酒莊葡萄酒重生的年份，獲得許多酒評家讚賞，也吸引了全世界的注目。靠著這些年不斷努力，進步飛快的Pavie Macquin於2006年獲得了聖艾美濃列級一級特等B的殊榮，成為近代聖艾美濃的著名酒莊。

佔地15公頃的葡萄園種植了八成的Merlot葡萄，葡萄藤平均40年，最老的則超過60歲。站在Pavie Macquin海拔75-100公尺的葡萄園上，可以欣賞到四周比鄰的名莊，Troplong Mondot位於西邊，Pavie位於南邊，Trotte vielle位於北面，Pavie Decesse就在前面。複雜的風土有著9種不同類型的土壤，大部分是右岸典型的黏土和石灰岩層。

紅燒牛肉、香煎鴨胸佐紅酒醬