Château Valandraud是一對葡萄酒狂熱的夫婦波爾多壞男孩-車庫酒(Garage Wine)創始人 Jean-Luc Thunevin和Murielle Andraud所取得的成就。 1989年，他們在聖艾美侯區的中心地帶，位於Pavie-Maquin和La Clotte之間，購得了一小塊0.6公頃的土地。 Valandraud這個名字是純粹的創作，結合了Val（因為他們的第一塊土地位於Fongaban山谷）和Andraud（Murielle的家族姓氏，可以追溯到聖艾美侯爵的1459年登記）。 他們逐漸購得了幾塊位於聖艾美侯爵的葡萄園。 該物業現位於Saint Etienne de Lisse。
Thunevin 是眾所周知的 garagiste (車庫酒運動) 的始祖，他不僅在 St.-Emilion，而在世界各地都徹底改變了釀酒業。車庫酒運動只是小規模釀酒，專注於對葡萄園最小干預，這種運動激發了波爾多其它許多釀酒師效仿，並讓許多傳統主義者警覺。他們最著名的葡萄酒 Château Valandraud 是車庫酒運動風格的縮影 。

Château Valandraud最初佔地0.6 公頃，在車庫改造成的酒窖中進行釀造，自此起家，如今已經發展壯大，目前佔地10.7 公頃，位於Saint Etienne de Lisse的黏土石灰岩高原上，擁有多樣化的葡萄品種：70% Merlot、25% Cabernet Franc、5% Cabernet Sauvignon。

釀造:
在恆溫不銹鋼和木桶中釀造，經手動壓榨、泵送和約三週的浸漬。隨後，酒液在桶中進行蘋果酸乳酸發酵。陳釀時間根據年份有所不同，通常在 100% 新橡木桶中陳釀 18 至 30 個月。最終的混合酒經過我們技術團隊嚴格選擇批次，並由羅蘭實驗室的Jean-Philippe Fort主持多次品酒會。
2021年在100% 新橡木桶陳釀22個月。

2021 年的 Valandraud 散發出薄荷與漿果的香氣，並且大量使用了奶油般的新橡木桶。酒體中等至濃郁，入口帶有絲滑的奶油感，餘韻則帶有香草的氣息和低調的草本味道。

香煎肋眼牛排、藍紋起司