Quinault L'Enclos聖艾美濃列級酒莊就坐落在Libourne市內，17世紀創立至1973年前莊園實際上一直是衛星產區Sables St. Emilion的一部分。近代重要變革為Alain Raynaud於1997年買下酒莊，進行了翻新和部分重新種植，並全面性改為手工採收，迅速提升了酒莊整體品質。2008年後易主賣給了大酒商LVMH集團，現交由白馬堡Cheval Blanc才華橫溢的釀酒團隊管理該酒莊，2009年開始更轉為有機農業，2012年完全以有機耕作方式獲得認證。2014年份開始的Quinault L'Enclos首次在混釀中加入Cabernet Sauvignon。

葡萄園佔地19公頃，種植了70％Merlot、20％Cabernet Franc和10％Cabernet Sauvignon。風土是底層岩石，表層沙子、礫石和黏土。葡萄園為單一地塊，這在右岸如此規模的葡萄園中相當罕見。擁有古老的葡萄藤，許多已超過50年，最古老的部分種植於1934年。由於葡萄園的位置離Libourne較近，微氣候比St. Emilion更溫暖，採收往往比其他莊園早。

卓越品質歸功於Alain Raynaud和他的妻子Francoise完美主義的成果，包含一些右岸最古老的葡萄藤，還有最先進的設備技術，降低產量以維持其高水平。2001年份的酒是2000年可貴的競爭對手，深沉酒紅色澤，仍充滿活力與美味，紅色莓果乾與礦物氣息融合了濃縮咖啡烘烤的木頭香氣，酒體優雅而純粹，回味悠長。
 

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