Faiveley是布根地少見的大酒商，擁有Domaine酒莊與Maison酒商。家族事業起源悠久，創始於1825年Pierre Faiveley先生的葡萄酒商貿易，現由第七代哥哥Erwan與妹妹Eve共同攜手經營著酒莊事業。座落在金丘心臟地帶的夜聖喬治村，擁有超過120公頃的葡萄園，包含10個特級園與20個一級園，在布根地幾乎可算是最大葡萄園擁有者。2004年開始，酒莊聘請了在布根地有著舉足輕重地位的Bernard Hervet先生擔任顧問，他曾擔任多年同屬大酒商Bouchard和William Fèvre的總經理，並一手打造這兩家地位輝煌的酒商。

貝日園得名於其高比例的硬質石灰岩石成分，僅30公分深又沒有太多卵石，幾乎都是大石頭，相當不易耕種。

堅硬深沉的嚴謹風格，硬挺的深度與Chambertin極為相似。礦石與松露的香氣，包覆著紅色小莓果甜香，大地香料氣息為主軸，擁有極佳成熟度，乾淨細膩，品嚐其粒狀單寧的質量正是它的精隨，酒體寬廣，尾韻長度非常好。

爐烤牛排、芥末籽豬排