2015 Pierre Amiot et Fils Morey-Saint-Denis 1.5L-商品圖片

1.5L

布根地 Burgundy

紅酒 Red Wine

2015 Pierre Amiot et Fils Morey-Saint-Denis 1.5L / Morey-Saint-Denis / 皮耶艾米歐酒莊 村莊級紅酒

NT$6,800

100% Pinot Noir

貨 號

RFGPAMD151

年 份

2015

國 家

法國

產 區

布根地 Burgundy Musigny

分 級

村莊級 Village

類 型

紅酒

容 量

1.5L

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產品描述

產品描述

Amiots家族在Morey-Saint-Denis村莊已釀製五個世代的葡萄酒了,這個歷史悠久的精品小酒莊,由Pierre Amiot於1951年接管。他於1980年與他的大兒子Jean-Louis攜手,Jean的兒子Didier也在1991年開始加入酒莊工作。他們一同製作了令人驚嘆的Morey-Saint-Denis紅酒,現在共有40個葡萄園,其中Morey-Saint-Denis佔了85%,另外有15%是在北邊的Gevrey-Chambertin。

風土條件

風土條件

葡萄園面東南,海拔270公尺,有石灰岩、礫石和大塊岩石。

餐酒搭配

餐酒搭配

松露野菇燉飯、香煎鴨胸佐野菇醬汁

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Note

注意事項

【 葡萄酒儲存建議 】

恆溫環境: 建議存放於 10–15°C 的恆溫空間,避免高溫或劇烈溫差。

適當濕度: 相對濕度 65%–80% 皆適合,但須保持穩定。台灣濕度較高,變化明顯,易影響軟木塞狀態。濕度過低會導致乾裂、滲酒或氧化;過高則可能滋生黴菌。

避光存放: 陽光與紫外線會加速酒色變化,紅酒易變淺、白酒易變深。建議使用抗紫外線玻璃或不透光酒櫃。

水平擺放: 水平擺放:軟木塞瓶應水平放置,保持濕潤防止滲漏;旋蓋瓶則可直立存放。

遠離震動: 避免靠近電器、交通等震動源,以確保熟成穩定。

通風良好: 應避開潮濕或異味環境(如廚房、化學品附近),以免葡萄酒吸附異味。

以上為一般建議,實際存放方式仍應依酒款特性而定。


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