一級園
布根地 Burgundy
紅酒 Red Wine
2011 Louis Jadot Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses / Chambolle-Musigny / 路易加朵酒莊 香波慕西尼愛侶一級園紅酒
NT$19,110
100% Pinot Noir
貨 號
RFGLJCA117
年 份
2011
評 分
RP91 / BH92-94
國 家
法國
產 區
布根地 Burgundy Musigny
分 級
一級園 Premier Cru
類 型
紅酒
容 量
750ml
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產品描述
1859年由Louis Henry Denis Jadot創立的布根地酒商,位在伯恩的Jadot家族一直生產著優質的布根地葡萄酒。在過去的160年裡一直是為人熟知的布根地大品牌之一,幾乎囊括各著名產區的經典布根地紅、白葡萄酒而聞名。Louis Jadot不僅是金丘最大的布根地葡萄酒生產商之一,也是最著名的優質布根地葡萄酒出口商。掌控著來自布根地約240公頃的知名葡萄園,許多知名葡萄園的葡萄農也願意將收穫高水準的葡萄與其合作。
風土條件
40年以上的老藤葡萄樹。土壤為棕色碎石和泥土為表土,底層為排水性佳的侏羅紀石灰岩層,與Musigny特級園一同豎立了勃根地標誌性的細膩和優雅風格。「Amoureuses」葡萄園位於「Musigny」特級園正東下方,俯瞰著 Vougeot 葡萄園。土壤很貧瘠,岩石就在地面之上。 1985年冬天的嚴霜過後,於1986年重新種植了整個藤蔓。
品飲筆記
奔放濃郁的香氣,特別是紫色花香,有著黑醋栗、黑櫻桃和李子豐富果香,些許橡木、海鹽與白胡椒等香料氣息,入口甜美而有嚼勁。質地有如絲質般的精緻線條,複雜的變化與深度令人垂涎,展現著經典愛侶園的細膩風味。
餐酒搭配
嫩煎法式羊小排、羅西尼牛排