1982 Lafite Rothschild 商品圖片

五大酒莊

紅酒 Red Wine

波爾多 Bordeaux

1982 Lafite Rothschild / Pauillac / 拉菲堡紅酒

NT$118,000

Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc

貨 號

RFBLF1A827

年 份

1982

評 分

RP97+ / WS94 / JS96

國 家

法國

產 區

波爾多Bordeaux

分 級

一級酒莊 Premiers Crus

類 型

紅酒

容 量

750ml

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產品描述

產品描述

坐落於波爾多 Pauillac 村的 Chateau Lafite Rothschild,是舉世矚目的貴族酒莊。1855 年分級時名列一級酒莊之首,至今始終是最受追捧的頂級佳釀,就連二軍酒「小拉菲」價格也同樣高昂。早在 18 世紀初,酒莊已享譽歐洲,由法國貴族創立,歷經數度易主,最終於 1868 年由 Rothschild 家族接手並延續至今。
Lafite 以馥郁醇美、結構華麗而均衡的酒質聞名,具備極長的陳年潛力,是波爾多頂尖葡萄酒的標竿。值得一提的是,Lafite 在 1874 年便開始釀造二軍酒,成為波爾多列級酒莊中率先開創先例的典範。

風土條件

風土條件

Pauillac 位於吉倫特河口左岸,距離波爾多約 40 公里。此地受惠於河口的調節氣候,以及中央高原與比利牛斯山脈帶來的多樣化土壤,孕育出獨一無二的自然條件,使這裡能釀造出品質卓越的葡萄酒。
Chateau Lafite Rothschild 坐落於 Pauillac 北部,毗鄰 Saint-Estephe。其最優質的風土集中在城堡以西、面積 50 公頃的「卡魯阿德斯高原」(Plateau des Carruades)。這片高原是 Pauillac 的最高點,排水性極佳,並享有充足的日照。其黏土與礫石交織的土壤具備優秀的水分調節能力,為 Cabernet Sauvignon 提供了理想的成熟條件。
此外,鄰近 Saint-Estephe 的約 4.5 公頃葡萄園,擁有該產區最古老的葡萄藤之一,年復一年為 Grand Vin 提供品質極佳的果實。

餐酒搭配

餐酒搭配

香煎鴨肝、鹽烤和牛片

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Note

注意事項

【 葡萄酒儲存建議 】

恆溫環境: 建議存放於 10–15°C 的恆溫空間,避免高溫或劇烈溫差。

適當濕度: 相對濕度 65%–80% 皆適合,但須保持穩定。台灣濕度較高,變化明顯,易影響軟木塞狀態。濕度過低會導致乾裂、滲酒或氧化;過高則可能滋生黴菌。

避光存放: 陽光與紫外線會加速酒色變化,紅酒易變淺、白酒易變深。建議使用抗紫外線玻璃或不透光酒櫃。

水平擺放: 水平擺放:軟木塞瓶應水平放置,保持濕潤防止滲漏;旋蓋瓶則可直立存放。

遠離震動: 避免靠近電器、交通等震動源,以確保熟成穩定。

通風良好: 應避開潮濕或異味環境(如廚房、化學品附近),以免葡萄酒吸附異味。

以上為一般建議,實際存放方式仍應依酒款特性而定。


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