三級酒莊二軍
紅酒 Red Wine
波爾多 Bordeaux
2021 Blason D'Issan / Margaux / 蒂頌堡二軍紅酒
NT$1,600
46% Cabernet Sauvignon、52% Merlot、2% Petit Verdot
貨 號
RFBIS3B217
年 份
2021
評 分
RP88-89
國 家
法國
產 區
波爾多 Bordeaux
分 級
三級酒莊二軍 Troisièmes Crus Second Wine
D'Issan 二軍
類 型
紅酒
容 量
750ml
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產品描述
Château d'Issan|Margaux村的歷史名莊
位於波爾多Medoc產區 Margaux 村、吉倫特河左岸的 Château d'Issan,自 1855 年被列為三級酒莊以來,一直是 Margaux 最受矚目的名莊之一。其歷史可追溯至十二世紀,當時為 La Mothe-Cantenac 封地,後歷經貴族婚姻與多次易主,於 1575 年由 Essenault 家族奠基並命名為 d'Issan。十七世紀,男爵 Baron d’Essenault 重建城堡,至今仍保留中世紀護城河、塔樓與古老防禦遺跡。
十九世紀,Jean-Baptiste Duluc 與 Gustave Roy 先後改建葡萄園,然而根瘤蚜與戰後經濟低潮使酒莊一度衰退。1945 年 Cruse 家族接手後,投入大量資金修復,讓酒莊重現榮耀。1998 年起,現任莊主 Emmanuel Cruse 進一步升級葡萄園與酒窖設備,使酒質再上層樓。
為了展現不同年份與風格,酒莊於 1995 年推出二軍酒 Blason d’Issan,採用較年輕葡萄藤釀造,既保有 d’Issan 的優雅,又更易於親近,成為酒迷探索Margaux風土的經典之選。
風土條件
Château d'Issan 的葡萄園佔地 52 公頃,現種植比例為 65% Cabernet Sauvignon、30% Merlot、2% Cabernet Franc、2% Petit Verdot 和 1% Malbec,這反映了自 1990 年代以來的種植轉變——Cabernet Sauvignon 的比例減少,而 Merlot 增加。
土壤由礫石、黏土和石灰岩組成,分佈於和緩起伏的斜坡上,提供了良好的排水性與日照條件。葡萄園種植密度為每公頃 9,000 株,平均樹齡約 35 年。
近年,葡萄園面積增加主要源於兩個因素:一是近期收購的土地,二是 2007 年 INAO 的裁決,允許 Château d'Issan 擴大 10 公頃葡萄園,這些原屬 Haut-Médoc 的地塊在 Margaux 產區擴張後被重新劃入 Margaux 法定產區。
釀造:
葡萄酒使用大型橡木桶進行釀造,熟成時間為 14 至 16 個月,其中 35% 為新橡木桶。年產量接近 12 萬瓶,展現穩定的高品質與精湛工藝。
品飲筆記
2021 年 Blason d'Issan 散發出甜李子、甘草、野生漿果、香料和玫瑰花瓣的迷人香氣。酒體中等至濃郁,口感豐滿而圓潤,展現出豐富的果味和細膩的質地。其活潑的風格令人著迷,餘味帶有精緻的草本氣息,優雅而持久。
餐酒搭配
嫩煎牛排、香草烤雞