特殊標
紅酒 Red Wine
波爾多 Bordeaux
2015 Smith Haut Lafitte / Pessac-Leognan / 史密斯歐拉菲堡紅酒-特殊標-650周年紀念版
NT$5,800
63% Cabernet Sauvignon、33% Merlot、2% Cabernet Franc、2% Petit Verdot
2015年推出全新酒標,慶祝Cathiard家族投入葡萄收穫25週年,同時紀念Château Smith Haut Lafitte自1365年創立以來的650週年。
貨 號
RFBSHLP157
年 份
2015
評 分
RP97 / WS96 / JS99 / DE97
國 家
法國
產 區
波爾多 Bordeaux
分 級
佩薩克-雷奧良 Pessac-Léognan
類 型
紅酒
容 量
750ml
因酒不得於網路上販售,如有需要請諮詢客服。
產品描述
在 14 世紀,Verrier Du Bosq簽署了第一批有記錄的幾排葡萄藤契約。蘇格蘭酒商喬治·史密斯 (George Smith) 在 18 世紀中葉收購了這處房產,並以自己的名字命名。
波爾多市長Lodi Martin Duffour-Dubergier和 1855 年官方分級的簽署人於 1842 年收購了該莊園並將其提升為Grand Cru Exceptionnel地位。
在 20 世紀初,由著名的“路易斯叔叔”埃舍納爾領導的埃舍納爾酒商公司出售史密斯拉菲特葡萄酒,並最終於 1958 年買下了這座城堡。
George Smith 的三個孩子的三個分支 Fleurs-de-lis 象徵著建立葡萄園的 Verrier du Bosq 家族 象徵波爾多港的新月形:“月亮港”
1990 年,Daniel Cathiard 和 Florence Cathiard 愛上了 Château Smith Haut Lafitte,他們收購這家酒莊的決心是要延續其卓越傳統。“我們的理念可以用一句話來概括:盡一切可能讓每一款紅白葡萄酒配得上我們壯麗的風土。”
在花了三年時間整修莊園後,Cathiards 搬到了那裡,在喬治史密斯時代的 18 世紀黃綠色中,在一支才華橫溢、積極進取的團隊的幫助下,致力於監督葡萄種植。
風土條件
該莊園因其葡萄酒的煙燻味和丘陵風土(古法語中的 Laffite 或 Lafite)而享有“典型的墳墓”的美譽,該風土由數百萬年前加龍河沉積的半寶石和河石組成。
風土由Günz 礫石組成,擁有兩個驚人的特徵:一流的自然排水迫使葡萄根深入地下六米以提取水和礦物鹽,以及在礫石上反射太陽光線的“鏡面效應”最佳成熟土壤。
品飲筆記
2015 年份是一款顏色非常深的紅酒。散發著熟黑色水果、紅色水果和柚子的香氣。帶有香料、雪松、丁香、辛香料和甘草的香氣,並伴隨著紫羅蘭和一絲燧石的香氣。
餐酒搭配
迷迭香羊腿、安格斯牛肉佐佩里格牛肝菌醬