Château Poujeaux位於法國波爾多Moulis(慕里斯區)，16世紀時酒莊主人為Gaston De L'Isle，後經歷幾個知名酒莊所擁有，在1806年由Mr. Castaing買下，於1880年將莊園劃分了三塊，時至1921年François Theil購買了莊園的三分之一，至Jean-Pierre將其餘三分之二買下(François Theil的兒子)，現在依然由Theil家族所繼承，並將此三塊葡萄莊園交由各手足間共同經營。
在2003年的中級莊修訂中，寶捷酒莊被列為Cru Bourgeois Exceptionnel（特等中級莊），雖然該“特等”稱號到2007年之後隨著不斷的爭議而被取締，但至今眾多酒評家和酒商均認為寶捷莊園是中級莊的表率者之一。2010年，重新引入了嚴格修訂的Cru Bourgeois分類制度，該制度沒有等級之分。因此，寶捷酒莊Chateau Poujeaux和其它五個享有Cru Bourgeois Exceptionnel的酒莊共同組成了獨立於新的分類制度之外的，名為Les Exceptionnels的組織。
Haut-Médoc區自1985年起每年均會舉辦中級酒莊的年度大賽-Coupe  des Crus Bourgeois  ，評審人數約300人，多來自評論家、期刊作家、Wine Maker、販售商及侍酒師等。採類似網球公開賽單淘汰賽制，所以競爭激烈。而Château Poujeaux 至1995年的比賽曾5度進入前4強，有2次冠軍、2次亞軍，成績最是輝煌。

在2003年大幅改善新的地窖設備並擴展佔地面積(約增加10公頃)，增加多方面的投資(包括溫度控制及新的橡木桶)。栽種土壤為石灰黏土。酒莊擁有約63公頃的葡萄園，平均樹齡約35年。發酵完成後的葡萄酒會進入30%-40%新的法國橡木桶中再熟化12個月，陳熟後在酒莊內完成裝瓶。

黑莓、藍莓及橙皮的香氣貫穿整個酒體，隱約的榛子和胡桃木氣息增添其豐富性，濃郁卻清新迴盪。

肋眼牛排、紐約客牛排、燒烤肉串