Donnafugata 是義大利西西里島的頂尖酒莊，由擁有逾 170 年釀酒歷史的家族第四代傳人Giacomo Rallo與其妻 Gabriella 於 1983 年創立。Gabriella 亦被譽為義大利女性葡萄栽培的先驅。如今，Donnafugata 由 Antonio 與 José 兩位子女共同領導，帶領團隊持續實踐對卓越品質的承諾。
作為一家不斷發展的家族企業，Donnafugata 致力於展現義大利製造的工藝與創造力，並以永續理念耕耘西西里島的風土。酒莊專注生產小型限量、風格獨具且具收藏價值的客製化酒款，吸引全球葡萄酒愛好者與藏家。

自 2016 年起，Donnafugata 於 Etna 和 Vittoria 擴建酒莊，全面展現西西里島的風土潛力。品牌視覺以充滿色彩的女性意象呈現西西里文化與葡萄酒的生命力，其標籤畫風鮮明，成為獨特風格的象徵。

Donnafugata 與 Dolce & Gabbana 共享對西西里熱情與細節美學的價值觀，並合作推出 Rosa、Tancredi、Cuordilava 與 Isolano 等代表性酒款，成為義大利製造的優雅典範。

Donnafugata 的葡萄園位於西西里島西部 Contessa Entellina 的山丘地帶，海拔介於 200 至 500 公尺之間，屬典型地中海氣候，夏季乾燥多風、晝夜溫差大，有助於葡萄成熟與風味發展。土壤以中度黏土為主，並依地區微氣候略有差異。
酒莊自創立以來即秉持環境永續原則，30 多年來持續實施友善耕作，不使用除草劑與化肥，並盡可能減少殺蟲劑使用。在 Contessa Entellina 莊園內，更於 2002 年與 2008 年分別設置兩座光伏發電系統，以推動綠能發展並降低碳排放，實踐對環境的承諾與永續願景。

發酵: 採不鏽鋼桶溫控發酵陳釀。

Anthìlia 2023 呈現明亮的稻草黃色。香氣清新迷人，帶有白色果肉水果（如梨子、白桃）的香甜氣息，並伴隨淡雅的野花香。入口果香明顯，口感鮮美宜人，平衡而優雅，尾韻乾淨且持久。

煎雞腿佐迷迭香、義式櫛瓜乳酪義大利麵、焗烤香蒜奶油扇貝。