Château Béla 擁有悠久的葡萄酒生產歷史。
來自德國的埃貢穆勒 (Egon Müller) 和米羅斯拉夫佩特雷奇 (Miroslav Petrech) 攜手合作，如今正在釀造一系列獨特的優質葡萄酒。埃貢穆勒發現了貝拉城堡地區葡萄酒的潛力，專注於釀造一款高質量的乾型Riesling，旨在挑戰奧地利和阿爾薩斯地區最優秀的Riesling葡萄酒。

貝拉城堡（Chateau Bela）是位於Slovakia多瑙河畔的一座古老莊園，屬於烏爾曼男爵（Baron Ullmann）。最早的葡萄樹由羅馬人種植，如今城堡下方的山坡上種植了Riesling葡萄，並由米羅斯拉夫·佩特雷奇（Miroslav Petrech）和埃貢·穆勒（Egon Müller）釀製葡萄酒。自 2001 年以來，貝拉酒莊一直在生產Slovakia共和國最好的Riesling和Cabernet Sauvignon之一。除了這些傳統葡萄酒外，酒莊也開始生產冰酒和草酒。
生產基於現代技術和方法，每年限量約 30,000 瓶。

酒色澤明亮，質感濃郁，口感乾燥，帶有豐富的桃子和成熟柑橘類水果的風味，酸度清爽動人，餘味悠長持久。

印度咖哩餃、越南春捲。