Joseph Drouhin是布根地頂尖的酒商之一，更是布根地最佳的酒莊之一。酒莊擁有 73 公頃的優良葡萄田，分散於近90個布根地法定產區中，並和固定酒農長期合作穩定葡萄的品質！西元1880年，年輕有遠見的 Joseph Drouhin，22歲時從他的故鄉 Chablis 來到葡萄酒的交易中心 Beaune，並成立自己的公司。願景就是要讓每一瓶他所選擇的優質葡萄酒都能以其名來銷售。直至今日，細緻優雅的風格成為 Joseph Drouhin 酒莊的代名詞。酒莊已由第四代接手管理，仍然遵循百年來的傳統，同時繼續提升酒質、持續創新，在傳統與創新中取得平衡！

Marquis de Laguiche的莊園位於博納丘南部Côte de Beaune，完全位於該產區的Puligny一側。坡度非常緩和，東南方向的光照充足。
歷史與傳統：
在每個歷史時期，都有一些葡萄園因其無與倫比的品質而被視為傳家寶。Marquis de Laguiche的Montrachet of Marquis de Laguiche屬於這座萬神殿。這片土地（2.06 公頃- 5,09 英畝）實際上是Montrachet葡萄園最大的一塊土地，自1776 年以來一直由Laguiche家族持有。Drouhin 家族負責其種植和釀酒，自1947 年以來，一直由Drouhin家族負責。
土壤：
棕紅色土壤，撒有白色、拋光的石灰岩卵石。Montrachet中的「rachet」一詞意為貧瘠的土地，寸草不生。

顏色為燦爛的金色光澤。聞起來，多種香氣令人愉悅：鈴蘭、桃花、百香果、蜂蜜、烤杏仁的香氣，有時甚至是異國木材的香氣。口感上，和諧圓潤，但不會帶來任何沉重感。餘韻悠長，增強了整體的細緻度。

帝王蟹佐澄清奶油、香草烤春雞