Domaine Jean Féry et Fils酒莊坐落在伯恩丘產區，酒款來自整個金丘。自19世紀以來，一直是個家族傳承的酒莊，擁有共10公頃的自有土地。2008年開始實施有機農法，以便最好地呈現風土特色，使用的酵母是天然的。白葡萄酒使用傳統方式在桶中陳釀一年，Pinot Noir紅酒通常去梗發酵，但是在某些年份則保留部分整串葡萄的浸漬方式。裝瓶前，紅酒在酒窖中陳放一年半，在桶中熟成相當長的時間，不做過濾。

一級園Vergelesses可以生產白葡萄與紅葡萄，土壤構成是石灰岩和黏土質，中坡段的鵝卵石石灰岩土壤非常適合黑比諾，讓酒擁有優雅的同時而不失力量，充滿花果香。

清新明亮，具有出色的酸度與果香平衡其甜美持久的口感。單寧很有結構，優雅的花卉撲鼻而來，主要為紅色漿果香調，些許肉味木質，非常容易親近與享受。

溫雞肉沙拉、糖醋里肌