2004 Krug Champagne Brut-商品圖片

香檳 Champagne

2004 Krug Champagne Brut / Champagne / 庫克酒莊 年份乾型香檳

NT$22,000

Pinot Noir、Chardonnay、Meunier

貨 號

SFCDKGB047

年 份

2004

評 分

RP97 / JS97

國 家

法國

產 區

香檳區 Champagne

類 型

香檳

容 量

750ml

因酒不得於網路上販售,如有需要請諮詢客服。

產品描述

產品描述

Krug在1843年由創始人Joseph Krug在蘭斯創立,是香檳區極負盛名的香檳廠之一。Krug現隸屬於LVMH集團,目前由Margareth Henriquez擔任總裁,家族第六代Olivier Krug擔任總經理。雖然酒莊總部位於蘭斯,不過在Clos d'Ambonnay也有一個全新的釀酒廠,預計於2023年開始營運。  Joseph Krug認為香檳真正的本質是為人們帶來快樂,因此他更希望每年都能釀造出最好的香檳,最終創造了Grande Cuvée。不管天氣如何變化,酒莊都會密切注意葡萄園的特色,尊重每個地塊與葡萄酒的特性,並建立一個來自不同年份的龐大儲備酒庫,使創始人的理想能夠實現;現今儲備酒庫已經儲存了150種葡萄酒。

風土條件

風土條件

香檳區風土主要為石灰岩土質,由白堊、泥灰和石灰土組成的沉積岩, 庫克年份香檳,均是要慶祝每個年份的獨特性。每一年的調配(assemblage),均須駐足於酒窖中長達十年。

品飲筆記

品飲筆記

美麗的淺金色給人一種煥發光彩的新鮮感。香氣以生薑、蜜餞柑橘和木瓜的濃郁香氣開始,隨後是更豐富的檸檬酥皮餡餅、李子和紫茉莉。 口感上,這款香檳非常平衡,帶有奶油蛋捲和蜂蜜的淡淡香氣,隨之而來的是一系列新鮮柑橘的味道,包括檸檬和柑橘,並以非常優雅的尾韻收尾。

餐酒搭配

餐酒搭配

炭烤大螯蝦佐檸檬奶油醬、陳年 24 個月以上的帕瑪森起司

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Note

注意事項

【 葡萄酒儲存建議 】

恆溫環境: 建議存放於 10–15°C 的恆溫空間,避免高溫或劇烈溫差。

適當濕度: 相對濕度 65%–80% 皆適合,但須保持穩定。台灣濕度較高,變化明顯,易影響軟木塞狀態。濕度過低會導致乾裂、滲酒或氧化;過高則可能滋生黴菌。

避光存放: 陽光與紫外線會加速酒色變化,紅酒易變淺、白酒易變深。建議使用抗紫外線玻璃或不透光酒櫃。

水平擺放: 水平擺放:軟木塞瓶應水平放置,保持濕潤防止滲漏;旋蓋瓶則可直立存放。

遠離震動: 避免靠近電器、交通等震動源,以確保熟成穩定。

通風良好: 應避開潮濕或異味環境(如廚房、化學品附近),以免葡萄酒吸附異味。

以上為一般建議,實際存放方式仍應依酒款特性而定。


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