Taittinger是香檳區極為著名的酒莊之一，尤其以Chardonnay為主的香檳產品最為有名，其中酒莊的代表旗艦酒款就是 “Comtes de Champagne”，並且只在上好的年份才會釀造。根據知名葡萄酒網站《Wine-Searcher》所發表的搜尋量最高的前十大香檳資料，Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut名列第五。
1952年，Taittinger為了紀念香檳伯爵，特別是從東方帶回Chardonnay祖先種子的Thibaud IV，打造出享負盛名的Comte de Champagne系列香檳，並使用Thibaud IV的紋章作為瓶身的裝飾。

Taittinger是香檳區極為著名的酒莊之一，尤其以Chardonnay為主的香檳產品最為有名，其中酒莊的代表旗艦酒款就是 “Comtes de Champagne”，並且只在上好的年份才會釀造。根據知名葡萄酒網站《Wine-Searcher》所發表的搜尋量最高的前十大香檳資料，Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut名列第五。
1952年，Taittinger為了紀念香檳伯爵，特別是從東方帶回Chardonnay祖先種子的Thibaud IV，打造出享負盛名的Comte de Champagne系列香檳，並使用Thibaud IV的紋章作為瓶身的裝飾。

美麗的淺黃色，帶有金色和綠色的亮點。細膩的泡騰持久。香氣濃鬱，散發出新鮮水果的香氣，如柑橘和異國水果的香氣，讓人想起鳳梨。旋轉時，花香撲鼻而來，先是椴樹花香，然後是白桃香。嘴巴圓潤和諧餘韻是礦物味的口感柔和。

扇貝生牛片、海膽韃靼佐鳳梨蝦串