阿爾薩斯 Alsace
白酒 White Wine
2023 Laurent Vogt Riesling / Alsace
NT$1,550
100% Riesling
貨 號
WFLVRIB237
年 份
2023
國 家
法國
產 區
阿爾薩斯 Alsace
類 型
白酒
容 量
750ml
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產品描述
Laurent Vogt 酒莊位於法國阿爾薩斯地區,為一座家族經營的酒莊,其歷史可追溯至 1970 年。
創辦人 Laurent Vogt 先生對土地懷抱深厚熱情,專注於葡萄種植,並陸續在沃克斯漢(Wolxheim)、阿沃爾斯海姆(Avolsheim)、達倫海姆(Dahlenheim)及莫爾斯海姆(Molsheim)等地購置多塊優質葡萄園。1988 年,兒子 Thomas 接手酒莊,與妻子 Sylvie 攜手經營,並致力於推行有機與生物動力農法。
風土條件
酒莊於阿爾薩斯地區擁有約 18 公頃葡萄園,分布於沃克斯漢(Wolxheim)、阿沃爾斯海姆(Avolsheim)、達倫海姆(Dahlenheim)與莫爾斯海姆(Molsheim)。土壤以沙質壤土、黏土與石灰岩為主,適合多種葡萄品種生長,賦予酒款穩定品質與風土特色。
釀造:
葡萄酒釀造過程嚴謹細緻:採用天然酵母發酵,不進行澄清,天然酒款幾乎不添加二氧化硫。酒液於不鏽鋼槽或大型橡木桶中長時間陳釀,以保留純淨果香。從葡萄園管理到裝瓶,各環節皆精準掌控,最終呈現出優雅、富有表現力且具陳年潛力的葡萄酒。
殘糖5.5g/l
品飲筆記
這款酒香氣清新細膩,初聞帶有白花和香料的芬芳,如金銀花、迷迭香。最後以蜜餞橙皮的香氣收尾。這是一款非常優質的葡萄酒,充分展現砂岩土壤的特色。
餐酒搭配
馬賽魚湯、蒜蓉扇貝