1997 Louis Latour Corton Charlemagne Grand Cru-商品圖片

特級園

布根地 Burgundy

白酒 White Wine

1997 Louis Latour Corton Charlemagne Grand Cru / Aloxe-Corton / 路易拉圖酒莊 高登-查理曼特級園紅酒

NT$8,300

100% Chardonnay

貨 號

WFCCLLC977

年 份

1997

評 分

RP93

國 家

法國

產 區

布根地 Burgundy

分 級

特級園 Grand Cru

類 型

白酒

容 量

750ml

因酒不得於網路上販售,如有需要請諮詢客服。

產品描述

產品描述

Louis Latour酒莊是在布根地產區最備受尊崇的葡萄酒商 (Négociant-éléveurs) 之一, 在世界舞台上已奠定無可取代的名聲,旗下葡萄酒品質出色且穩定,品項齊全,若是剛接觸布根地的酒友們,選擇一支Louis Latour的酒款絕對錯不了。酒莊雖已布根地酒商的身分與各產區的果農配合,生產出品質卓越的佳釀,然而在近期也繼續擴充品項,如今也在Ardèche 與 Côteaux de Verdon等地區釀製出優秀的酒款,品質受到肯定。Maison Louis Latour自1797年創立以來,家族代代傳承經營,堅守傳統和品質,以優良的布根地紅、白酒品質聞名世界,是法國布根地伯恩產區五大著名酒商之一,在世界各大高級飯店與餐廳的酒單上都看得到Louis Latour,更榮選為2008年G8高峰會指定用酒,是您不容錯過的布根地名廠。

風土條件

風土條件

Latour家族於17世紀開始已果農起家,慢慢地努力耕耘,如今擁有占地50公頃廣大的葡萄園,也是金丘中擁有最多最大特級園的酒莊。葡萄園從北部的Chambertin跨越至南端的Chevalier-Montrachet,並僅種植Pinot Noir與Chardonnay兩個葡萄品種。釀製過程主張自然引力法,有效的避免使用輸送管時所造成的氧化現象。Louis Latour企業雖歷經200年歷史,然而代代由父子傳承交接,如今還是老字號招牌,是在酒莊業界相當罕見的例子。Louis Latour的美酒受到全世界的人愛戴,通路多達60個國家,並在世界各個角落的著名餐館中都能見到Latour家族的酒瓶。

餐酒搭配

餐酒搭配

奶油焗烤龍蝦佐松露醬、香煎比目魚佐白酒奶油醬

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Note

注意事項

【 葡萄酒儲存建議 】

恆溫環境: 建議存放於 10–15°C 的恆溫空間,避免高溫或劇烈溫差。

適當濕度: 相對濕度 65%–80% 皆適合,但須保持穩定。台灣濕度較高,變化明顯,易影響軟木塞狀態。濕度過低會導致乾裂、滲酒或氧化;過高則可能滋生黴菌。

避光存放: 陽光與紫外線會加速酒色變化,紅酒易變淺、白酒易變深。建議使用抗紫外線玻璃或不透光酒櫃。

水平擺放: 水平擺放:軟木塞瓶應水平放置,保持濕潤防止滲漏;旋蓋瓶則可直立存放。

遠離震動: 避免靠近電器、交通等震動源,以確保熟成穩定。

通風良好: 應避開潮濕或異味環境(如廚房、化學品附近),以免葡萄酒吸附異味。

以上為一般建議,實際存放方式仍應依酒款特性而定。


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